Quando era apenas uma aldeia, a cidade de Anchieta foi fundada pelo padre José de Anchieta, como local de catequese dos índios. Durante esses anos o Padre José de Anchieta produziu grande parte das suas obras literárias e dramáticas .A prefeitura de Anchieta costuma organizar shows gratuitos de artistas nacionais durante o verão. Em Outubro, uma boa recomendação é a ida ao Festival de Frutos do Mar, bastante conhecido pelos moradores e turistas. Um dos pontos turísticos de Anchieta é o Santuário de Anchieta, onde o Padre José de Anchieta viveu grande parte de sua vida. A cidade é ponto de chegada dos turistas religiosos que fazem peregrinação a partir de Vitória.No verão, o grande atrativo da cidade é o carnaval, considerado um dos maiores do Espírito Santo. Existem duas formas de aproveitar o carnaval anchietense, uma é associar-se a um dos blocos carnavalescos que desfilam na sede, outra é ir para a Praia dos Castelhanos (considerada uma das melhores praias do Brasil). Os blocos são os maiores atrativos do carnaval da cidade.Anchieta possui 25 km de orla marítima, tendo várias praias ao seu redor. As mais frequentadas e badalas são: a Costa Azul, a Coqueiro, a Areia Preta, a Namorados, a Além, a Coqueiro, a Castelhanos, a Guanabara, a Parati, a Mãe-Bá, Tiquicaba, o Balneário de Iriri (que fica movimentado por ocasião do carnaval) e a Lagoa de Ubu.A Lagoa Maimbá é uma das mais bonitas do Estado, onde há um posto do Projeto Tamar. Neste local, acontece a desova das tartarugas. O Museu Anchieta, outro ponto turístico da cidade, permite aos visitantes um conhecimento mais profundo e histórico do local. Uma visita imperdível é para a Igreja de Nossa Senhora da Assunção, que foi construída com aproveitamento de material simples e natural, inclusive óleo de baleia.