Olinda na Região Metropolitana do Recife, é uma das mais bem preservadas cidades coloniais do Brasil. Foi a segunda cidade brasileira a ser declarada Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura. A 12 km da capital Recife, Olinda tornou-se um dos mais importantes centros comerciais da colônia, enriquecendo a tal ponto que disputava com a Corte portuguesa em luxo e ostentação. Os turistas usavam casas de terceiros, alugadas para as temporadas de verão. O que se restringia às áreas próximas às praias vai depois caminhar para as outras ruas da cidade. Situada no Largo do Amparo, a Igreja de Nossa Senhora do Amparo pela Irmandade de Nossa Senhora do Amparo dos Homens Pardos. É primeira igreja do Brasil sob invocação da padroeira do México e da América do Sul. A Igreja abriga até os dias de hoje a Irmandade de Nossa Senhora de Guadalupe, tendo servido também de sede à Irmandade de Nossa Senhora do Bom Parto. A Igreja de Nossa Senhora da Luz, do antigo Hospital da Santa Casa de Misericórdia de Olinda, foi construída, por ordem da Coroa Portuguesa e muitas outras igrejas. De acordo com registro histórico, a Bica dos Quatro Cantos foi construída em 1602. Chamada também de Fonte da Tabatinga, chegou a ser destruída e, posteriormente, recuperada. Durante o famoso Carnaval de Olinda, as ladeiras lotam com turistas brincando entre bonecos gigantes e dançarinos de frevo. O Centro Histórico é outro espetáculo, com igrejas barrocas, casario colonial e bom restaurante. Além dos ateliês e eventos de arte, o agito cultural olindense ganhou novo fôlego com a Festa Literária Internacional de Pernambuco, antiga Fliporto, que saiu de Porto de Galinhas. Listada pela UNESCO como Patrimônio Cultural da Humanidade, Olinda possui templos católicos de singular beleza, como a suntuosa e ricamente decorada Basílica de São Bento, o Convento de São Francisco e suas quatro capelas com azulejos portugueses e a Igreja da Sé, de onde se tem a clássica panorâmica da cidade, tendo Recife e o mar como pano de fundo.