Gastronomia - São Lourenço do Sul - RS    

As Praias de São Lourenço, chamada como Costa Doce, é das mais bonitas da Lagoa dos Patos, conhecida como Terra de Todas as Paisagens
São Lourenço, localizada nas margens da Lagoa dos Patos, as águas rasas do arroio serviam de refúgio para a frota farroupilha, sempre que ameaçada pelo maior poder de fogo dos barcos imperiais. São Lourenço foi palco de vários combates entre o exército farroupilha e o imperial. O pequeno porto localizado na embocadura do Arroio São Lourenço, que já servira à esquadra comandada por Giuseppe Garibaldi durante a Revolução Farroupilha, tornou-se um dos mais importantes portos de veleiros mercantes do sul do Brasil, contribuindo para o progresso da colônia que foi grande produtora de batata. Muito embora a Freguesia de Boqueirão tenha sido elevada à condição de vila e emancipada de Pelotas, a sede do novo município foi transferida para São Lourenço, que passou a ser cidade. São eventos marcantes em São Lourenço as festas de Iemanjá e de Nossa Senhora de Navegantes, as festas da Colheita e do Colono, assim como a festa do Divino no Distrito de Boqueirão e a Festa de São Lourenço. O Reponte da Canção e o Carnaval também são destaques. As praias de São Lourenço são as mais bonitas da Lagoa dos Patos. É conhecida como “A terra de todas as paisagens”. Também são importantes a indústria do couro e o turismo, que conta com uma importante quantidade de hotéis, pousadas e restaurantes. De colonização alemã, é uma das mais belas cidades da chamada Costa Doce. Além da agricultura e da pesca, possui forte vocação turística, apoiada por uma boa infraestrutura de hotéis, pousadas e cabanas para os turistas que vêm de diversos lugares do Brasil. Ao turista que queira conhecer um pouco do interior do município há o Caminho Pomerano, opção para que goste da zona rural e conhecer a etnia da qual descendem boa parte dos moradores de São Lourenço do Sul.

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