Gastronomia - Uruguaiana - RS    
Uruguaiana as margens do Rio Uruguai, é a maior porta de entrada de muitos turistas Argentinos, Chilenos, Paraguaios e demais países
Na microrregião campanha ocidental, limitando-se ao norte: município de Itaqui, ao sul com a República Oriental do Uruguai, ao leste com Alegrete e Quaraí e a oeste com a República Argentina. Sua etnia foi originada por grupo nômade indígena e posteriormente os elementos colonizadores foram os espanhóis, portugueses e africanos. As correntes migratórias modernas são representadas por italianos, alemães, espanhóis, franceses e árabes, distante 640 km da capital Porto Alegre. A principal atividade econômica é agropecuária, com sua extensa lavoura de arroz e gado de corte e reprodução. Uruguaiana é a maior porta de entrada de turistas do Estado, registrando muitos turistas argentinos, chilenos, paraguaios e demais países. Nesta terra foi destilado o primeiro litro de petróleo, banhado por um pampa privilegiado, onde a tendência é desenvolver o turismo rural, e com uma ampla rede hoteleira. Em 153 anos de existência, o Município figura como 4º maior do Estado, o maior porto-seco da America Latina, com 80% da exportação nacional atravessando a Ponte Internacional e certamente, caminha para solidificar-se como a "Capital do Mercosul". Praia do Cantão, localiza no distrito de São Marcos, a cerca de 60 km de Uruguaiana. Na beira do Rio Uruguai encontra-se a Sociedade Amigos do Cantão. O local oferece completa infraestrutura, caramanchões, cabanas, restaurante, banheiros, parque infantil, piscina, quadra de areia e rampa para barcos. Muito procurado por pescadores que trazem seus barcos. O local é limpo, com gramado bem cuidado e bancos, seu acesso é asfaltado em seu maior trecho e sinalizado.

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