Na Rota do Vale Europeu em Santa Catarina, Brusque conhecido como destino para compras, turismo religioso, gastronomia e a Fenarreco
Brusque é um conhecido destino para compras de artigos de cama, mesa, banho e vestuário. Seu amplo parque têxtil, que tem origem na tecelagem introduzida pelos imigrantes poloneses, é apenas um dos destaques do município. A religião, a arquitetura, a gastronomia e as festividades reúnem as influências dos imigrantes italianos e, principalmente, dos alemães. O prato típico da cidade é o marreco com repolho-roxo, receita de influência germânica que ganhou até uma festa própria: a Fenarreco. As confeitarias e padarias da cidade também são conhecidas por seus doces de origem alemã e pitadas de tempero nacional, como a cuca coberta com farofa e banana. Além disso, Brusque abriga o segundo mais importante santuário católico do estado, o Santuário de Nossa Senhora de Azambuja. Na Rota Vale Europeu Santa Catarina, Brusque, as margens direitas do rio Itajaí - Mirim, já havia a presença de outros imigrantes, que exploravam a extração de madeira. As causas da imigração do camponês alemão se deram por causas tanto políticas quanto econômicas. No alto da colina, em estilo gótico, o centenário templo da comunidade evangélica luterana, tem como principal atração um órgão alemão com 1.200 flautas. Em todo o Brasil existem somente três modelos iguais, por sua acústica perfeita, a igreja é o espaço preferido para concertos musicais. A Igreja Matriz São Luiz Gonzaga, junto a Praça Barão Von Schneéburg, no centro da cidade, encontra-se a Igreja Matriz São Luiz Gonzaga, essa imponente nave foi erguida totalmente com pedras de granito, extraídas em Brusque e nenhuma tem o mesmo formato. São 25 mil peças e essa característica, torna sua construção ainda mais curiosa, com capacidade para duas mil pessoas. O Santuário, em estilo romântico belíssimo, ostenta duas torres de 40 metros de altura, três naves com 45 metros de comprimento e 16 de largura.
