Gastronomia - Nova Trento - SC     Rota Vale Europeu

Segundo pólo de Turismo Religioso do Brasil, onde morou Santa Paulina do Coração Agonizante de Jesus
Nova Trento cultua até hoje as tradições, costumes e a religiosidade de seus antepassados. Nova Trento é o segundo maior polo de Turismo Religioso do Brasil em virtude das peregrinações de fiéis que vão visitar a cidade onde morou Santa Paulina do Coração Agonizante de Jesus, a primeira santa brasileira, embora nascida na Europa. A bandeira de Nova Trento traz as cores da bandeira italiana (que são as mesmas do estado de Santa Catarina) e denota uma acentuada intenção de resgate das origens europeias da cidade ocorrida a partir de 1960, embora, como se sabe, a colônia tenha sido fundada quase 30 anos antes de o território trinitino pertencer à Itália. O Morro da Cruz localizado a 525 metros de altitude, após uma trilha de onde é possível ter uma vista panorâmica da cidade, principalmente do Vale do Rio Tijucas. Ao longo da subida há 14 capitéis formando a Via Sacra e uma fonte de água potável e natural. O Santuário abriga diversas relíquias centenárias dentre elas uma Cruz que foi implantada e está localizada atrás da Igreja na parte mais alta do morro. Seu auxiliar, o Missionário Padre Alfredo Russel, prometeu levantar um monumento a Nossa Senhora do Bom Socorro junto à cruz mais alta.

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