Gastronomia - Garça - SP    
A 415 km da capital Paulista a cidade de Garça tem como de tradição a Festa das Cerejeiras, as árvores trazidas do Japão enfeitam o bosque

Garça situa-se na região Centro-Oeste do Estado de São Paulo, a 415 km da capital, um dos principais polos de produção cafeeira do Brasil. Cidade de clima subtropical está se empenhando para a preservação do meio-ambiente, com o plantio e o replantio de árvores, que além de tornar o ambiente saudável, embelezam a região. As cerejeiras são árvores tradicionais do Japão que foram trazidas para Garça e plantadas no bosque do lago J.K. Willians, por Nelson Koshe Ichisato. Em virtude do florescimento das árvores na primavera, a colônia brasileira e a comunidade de Garça reuniram e iniciaram uma festa em homenagem às cerejeiras; essa comemoração cresceu e todos os anos no mês de junho acontece a Festa das Cerejeiras, o evento tem três dias de duração. O setor turístico apresenta um grande potencial a ser explorado. A cidade abriga em seu território duas importantes microbacias hidrográficas, Peixe e Aguapeí, que em seu percurso possui mais de 80 cachoeiras com alturas variáveis. Além da preservação da Mata Atlântica que possui cerca de 20 hectares, sendo um importante local para a prática do ecoturismo. Desde o começo Garça conheceu uma mudança em seu perfil econômico. Várias indústrias de eletroeletrônicas, automação de portões e portas e segurança eletrônica foram instaladas na cidade, gerando um importante número de empregos e ampliando a renda local. 


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