Cedral é originário da cidade Guimarães, deste modo parte de sua história está contida na história de Guimarães e, por extensão, na antiga Capitania de Cumã. Os seus primeiros habitantes foram os índios tupinambá, e os colonos de Portugal e Açores. Estes colonos brancos estabeleceram-se em glebas de terras próximas a cursos d’água, encobertos de vegetação ciliar característica da floresta pré-amazônica. Foi nesta época, que surgiram as primeiras fazendas e engenhos para a fabricação de açúcar. A terra fértil, a abundância de nascentes, o clima úmido, propiciaram as lavouras de algodão, mandioca e cana-de-açúcar. Ao longo dos anos, a miscigenação foi inevitável. A população indígena foi totalmente extinta, restando apenas descendentes mestiços, brancos, negros e pardos que formaram a população de Cedral. No Turismo, Cedral tem um litoral maravilhoso, com praias de areias brancas quartzosa, e locais verdadeiramente paradisíacos. Algumas das praias mais visitadas pelos turistas são: Outeiro, Pericáua, Restinga e Saçoitá. Cedral tem grande potencial a ser desenvolvido no ramo hoteleiro, turístico, agrícola, da piscicultura e do artesanato.