O Cânion Fortaleza é a grande vedete de Jacinto Machado, suas paredes fazem o visitante se sentir minúsculo diante da imponência da natureza
A cidade está instalada na planície costeira, quase ao pé da Serra Geral, a 260 km de Florianópolis. Os passeios para o interior do município são através de seculares trilhas dos tropeiros e que reservam muitas surpresas: antigas lendas e as belas paisagens dos Aparados da Serra. O Parque Nacional da Serra Geral guarda o principal patrimônio turístico de Jacinto Machado: os cânions. O Fortaleza é a grande vedete, suas paredes fazem o visitante se sentir minúsculo diante da imponência da natureza, na localidade de Engenho Velho, a visita às cachoeiras é complementada pelo café com mistura, típico das colônias italianas. Nos arredores da cidade, encontram-se montanhas areníticas com esculturas naturais e paredões propícios para a prática do rapel. No centro, o Museu Histórico Municipal destaca as peças antigas usadas por índios e colonizadores.