Hotel Sonata de Iracema em Fortaleza se torna referência em Sustentabilidade e Inclusão no Nordeste
Situado na Praia de Iracema, um dos mais belos pontos turísticos de Fortaleza, o Hotel tem uma das acomodações mais procuradas da capital cearense. A 17 anos no mercado hoteleiro, o Sonata é conhecido por adotar práticas de sustentabilidade, inclusão e de valorização da cultura local, deixando em sua decoração e gastronomia um belo reflexo disso.
Vista de um dos apartamentos Sonata, todos frente mar
Podemos enumerar as diversas ações que a unidade executa em prol de uma sociedade mais consciente, renovada e limpa, colaborando para um mundo melhor, são elas:
- Troca do mexedor de plástico por macarrão cru;
- Eliminação de canudos de plástico;
- Eliminação de todos os plásticos do café da manhã com a retirada das embalagens dos itens do café;
- Todos os shampoos e condicionadores são em refis;
- Cultivo de uma horta orgânica no hotel;
- 100% de coleta seletiva de resíduos sólidos;
- Implantação de energia limpa e renovável;
- 100% da decoração do hotel foi comprada das mãos de artesãos cearenses;
- Prioridade de compra para fornecedores que tem práticas sustentáveis em seus produtos e ações;
- Espaço dedicado a exposição de obras, pinturas e peças de artistas e artesãos locais;
- Apoio a economia regional pela disponibilização de espaços para exposição e venda de produtos dos pequenos empreendedores;
- Redução de CO2 com o incentivo e disponibilidade de bicicletas para hóspedes;
- Capacitação de mulheres em atividades na hotelaria;
- Doação de bainners para confecção de bolsas, carteiras e pastas;
- Doação de garrafas pet para fabricação de vassouras;
- Doação de óleo de cozinha transformando em sabão;
- Participação da câmara LGBTQIA+ como hotel parceiro na luta pela inclusão;
- Participação de ações constantes de limpeza da praia;
- Incentivo e patrocínio de ações sociais ligadas ao esporte na Praia de Iracema, desde futebol, altinha, canoagem, entre outros;
- Em processo de certificação para empresa Lixo Zero;
- Em processo de certificação melhor empresa para se trabalhar.
De acordo com a investidora Sra. Ivana Bezerra de Menezes Rangel, a prioridade do hotel sempre foi garantir que todas as suas ações gerassem benefícios aos hóspedes e a comunidade:
‘‘Desde a nossa abertura a 17 anos atrás nos empenhamos em ser um hotel sustentável, inclusivo e de boa governança, foi algo natural porque fazer o bem ao planeta e a diferença na vida das pessoas sempre foi nosso propósito, isso é o que nos motiva diariamente’’.
Investidora do hotel, Ivana Bezerra, referência em ações sustentáveis
Já o gerente de vendas da unidade, Sr. Wesley Assis destaca que ser sustentável se tornou um diferencial competitivo no mercado corporativo:
‘‘O Sonata recebe muitos clientes de eventos e é notório quando chegam as cotações que a maioria das empresas dão preferência em realizar seus eventos e convenções conosco quando sabem de todas as práticas sustentáveis e inclusivas que praticamos’’.
Wesley Assis, gerente de vendas utilizando macarrão cru para mexer o café
O hotel conta hoje com 117 apartamentos todos com vista panorâmica do mar e 07 salas para eventos. Seu restaurante o Maestro é uma excelente opção para quem busca saborear pratos típicos da nossa terra e drinks exclusivos, tudo servido com muito sabor, capricho e carinho.
*A unidade é administrada pela Hotel Care, operadora hoteleira em expansão no mercado com unidades em:
São Paulo, Ceará, Minas Gerais, Santa Catarina, Rio Grande do Norte e Rio Grande do Sul.
Contato: Jeferson Munhoz (11) 9 4220-3828
E-mail: Jeferson.munhoz@hotelcare.com.br
Para tirar dúvidas ou fazer sua reserva:
Fone / WhatsApp (85) 9 9273-3950
Edição Rose Cecilia
Data de publicação desta Matéria 29-06-2023
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