Canela oferece muitas opções de lazer, belos parques e atrativos turísticos, que usam como cenário as belezas naturais, matas nativas, ar puro, o cantar dos pássaros e belas estruturas construídas para bem receber, proporcionando momentos de paz, diversão e lazer. A gastronomia que contempla várias culturas, com atendimento de excelência e deliciosos sabores cuidadosamente temperados. O tradicional churrasco, o romântico fondue e o doce chocolate caseiro são especialidades que agradam. Hotéis e pousadas cheios de aconchego, muito conforto e atendimento diferenciado. Eventos culturais e de lazer para todas as idades, durante o ano todo. Comércio variado com malhas, artesanato, couro e grifes. Belezas naturais sempre bem cuidadas e preservadas chamam a atenção de seus visitantes. Parques cheios de mata nativa, quedas d’água de 131 metros, trilhas, morros e vales com vistas inesquecíveis. Tudo isso é um convite para os casais românticos, para as famílias que buscam lazer ao ar livre e também para os adeptos de turismo aventura. Além disso, empreendimentos que buscam oferecer sempre novidades com muita segurança aos turistas. Canela reúne belezas naturais como: o parque da Ferradura, Parque do Caracol, e a Cascata do Caracol, marca registrada do município. Dentro do parque, trilhas e matas fazem parte do turismo voltado para a natureza. Parque das Corredeiras, Parque do Pinheiro Grosso, com um pinheiro de mais de 700 anos, Parque Floresta Encantada, com um teleférico com 800 metros de percurso, Floresta Nacional do IBAMA de Canela, uma área de reflorestamento de pinheiros. No centro da cidade, encontramos a Catedral de Pedra, igreja com um carrilhão de 12 sinos de bronze importados da Itália. Cidade pacata e tranquila oferece boa estrutura de comércio e serviço, a principal atividade econômica do município é o turismo natural, ligada por uma avenida com a cidade de Gramado. A cidade oferece aos turistas hotéis, restaurantes, churrascarias e os cafés coloniais, opções esportivas como o trekking, o rafting, o rapel, a tirolesa, a escalada e o pêndulo 837 metros. Município de origem alemã no Rio Grande do Sul, divisa com Gramado, e conta com as águas do Rio dos Sinos e clima subtropical. Na vegetação encontramos a floresta da encosta Atlântica, a mata de araucárias e os campos de gramíneas.

A vista é inesquecível, um dos principais cartões postais da Serra Gaucha, visita obrigatória para quem vai a Canela e Gramado. E a Cascata do Caracol, agora tem mais um atrativo com a inauguração do Eagle, equipamento que o Parque da Serra Bondinhos Aéreos traz com exclusividade. Na América Latina somente o México conta com um semelhante.