Gastronomia Gaúcha é destaque no Laghetto Stilo São Paulo

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Picanha Gaúcha e Polenta Brustolada são destaques do cardápio

O recém-inaugurado Laghetto Stilo São Paulo está com tudo, mesmo! Depois de conquistar o topo do ranking da TripAdvisor, eleito o melhor hotel da capital, o hotel traz o melhor da gastronomia gaúcha.

Os destaques ficam para a Picanha Gaúcha (R? 94), picanha, arroz branco, vinagrete, farofa e alface; Polenta Brustolada (R? 32), polenta grelhada com queijo colonial; Gnocchi de mandioquinha com ragu (R? 69), massa gnocchi de mandioquinha com molho de carne e chips de mandioquinha e Mini Fondue de Chocolate com frutas da estação (R? 68).

Mas o Laghetto Stilo São Paulo, também tem pratos sofisticados que agradam os paladares mais exigentes. Nas opções de entrada, Caesar Salad (R? 41), mix de alface americana e alface romana com lascas de parmesão, tiras de bacon e frango grelhados e molhe caesar; Carpaccio de carne (R? 43), fatias finíssimas de lagarto com rúcula, lascas de parmesão, molho de mostarda dijon e alcaparras, servido com torradas; Camarão crocante (R? 147), camarão empanado com farinha panko, acompanha aioli e limão siciliano; Arancini (R? 36), bolinho de risoto recheado com queijo muçarela.

No quesito carnes de boi, os destaques ficam para Filé mignon ao molho de vinho agridoce com aligot e farofa crocante de castanhas (R? 137); Picadinho clássico (R? 94), picadinho de filé mignon com farofa de banana da terra, arroz e ovos fritos e Parmegiana de carne (R? 90), filé mignon à parmegiana com batata frita e arroz branco.

Mas, para quem prefere carne branca, opções não faltam. Salmão grelhado ao molho de limão siciliano e risoto milanês (R? 102); St. Peter grelhado à belle meunière (R? 98), tilápia grelhada à belle meunière com legumes confitados e purê de mandioquinha; Sobrecoxa assada ao molho de espinafre com legumes grelhados e arroz branco (R? 68) e Parmegiana de frango (R? 69), filé de frango à parmegiana com batata frita e arroz branco.

As massas contam com três opções: linguini ao pesto e gamberi (R? 93), pesto de manjericão, camarão e tomate cereja e fettuccine ao molho carbonara (R? 53). Além disso, o risoto, famoso prato da culinária italiana que se tornou queridinho no Brasil, tem duas opções: risoto de funghi (R? 64), e Risoto de aspargos e presunto tipo parma (R? 72).

No Kids Menu, o restaurante oferece o espaguete com almôndegas (R?29), além do escalope de filé mignon (R? 41) ou frango (R? 31) com arroz branco, purê de batatas ou legumes, feijão e batata frita.

E para finalizar, o cardápio conta com sete opções de sobremesas. Mil folhas de creme com calda de frutas vermelhas (R? 31); Crème brûlèe de doce de leite e banana (R? 31); Petit gateau de chocolate com sorvete de creme (R? 31); Mousse de chocolate (R?25) e frutas da estação (R? 21).

Sobre o Laghetto Stilo São Paulo

O recém-inaugurado Laghetto Stilo São Paulo, está no topo do ranking da TripAdvisor, eleito o melhor hotel da capital. A lista é baseada nas opiniões dos próprios usuários da plataforma de viagens, que elege os melhores destinos e empresas do setor de turismo.
O empreendimento é uma nova referência de estilo, e está muito bem localizado em uma das regiões mais nobres da cidade, o bairro do Paraíso. É próximo ao parque do Ibirapuera, estação de metrô, comércios e avenidas importantes.
Ainda com um regime de Soft Opening, a propriedade abriu as portas no local onde funcionou o Hotel Matsubara, com 103 quartos dos 156, que estão passando por uma reforma para modernização.

O Laghetto São Paulo oferece diferentes categorias, tornando a experiência de hospedagem mais democrática, e ainda, será um dos poucos empreendimentos a oferecer uma ampla área kids. Apesar de São Paulo ter um pouco de tudo, não é tão comum encontrar um hotel que tenha esse tipo de espaço.
O empreendimento é pet friendly, com restaurante próprio, piscina, fitness center 24h, centro de eventos, Internet Wi-fi e estacionamento privativo.
O que torna o novo hotel especial é a riqueza de detalhes e cuidados que ele traz consigo, que passeiam por história, cultura, arquitetura, personalização de atendimento. Ainda em obra, o Laghetto se prepara para inovar a categoria e fazer história no conceituado grupo gaúcho Laghetto Hotéis.

A rede Laghetto Hotéis está presente em sete cidades brasileiras e conta com 21 unidades, apenas duas delas fora da região sul, uma no Rio de Janeiro e outra em São Paulo.

Serviço Laghetto:
Rua Coronel Oscar Porto, 836 - Paraíso, São Paulo - SP
(11) 3050 9600
Instagram: @laghettosaopaulo
Site: laguettohoteis.com.br

Edição Rose Cecilia

Data de publicação desta Matéria 28-06-2023

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